泰國Blog說故事
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曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (上)
2024-10-19
走進曼谷在地人的日常，當地人採買的市場!
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
“有個地方我一定要帶妳去! 妳一定會喜歡!” 曼谷的大哥這樣跟我說的。
“上次去買東西，買到大包小包，還買不停。腳都泡在水裏了。 對了! 那個鴨肉妳一定要吃。” 說話的是大哥的老婆。
讓我更好奇了，有什麼地方可以買到腳都泡在水裏了，還覺得很開心?
海椰寺水上市場 Wat Don Wai Floating Market
距離曼谷市區大約1小時左右的車程。是一個具有百年歷史的水上市場。
在穿過了一座寺廟後，進入了一個別有洞天的世界。
先是許多蔬果的攤位，大概只要能想得到的熱帶水果，這裏都有!
看到了椰子，清涼的椰子在這麼熱的天氣下，是很必需的。一定要喝!
新鮮的椰子水的包裝很可愛。包在小小的塑膠袋裏。裏面還有椰肉。
封口使用橡皮筋牢牢的綁緊。
正好奇這樣要怎麼喝的時候，老闆拿出了小刀，在袋子的邊上輕輕劃了一個破口，正好可以插進吸管。
泰國人就是這樣的Sabai Sabai. 什麼事都有剛剛好的方法，簡單得理所當然。不緊張!
一包新鮮椰子水30泰珠。回想起昨天在飯店泳池旁叫來了一顆椰子，簽帳是250珠。待會逛回來再來喝一包
然後是各式水果、剝好的水果、整顆的水果、吃給你看的水果、曬成乾的水果、涼糕…
還有這道在餐廳裏常見的傳統泰式開胃菜Miang Kham 。
以葉子將蝦米、花生、薑、椰絲、檸檬、紅蔥、辣椒及甜醬包起來，一口咬下。鮮、香、酸、辣，都在嘴裏了!
左邊是原料，右邊是包好的。
這也是許多的米其林泰式料理餐廳當中，常見的開胃菜。
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
各種傳統泰式甜品，都讓人忍不住想試試。有現場做給你看的服務喔!
爆漿小餐包。裏面是奶油醬、或是香蘭葉醬。看著妹妹灌漿了一會兒，試吃品也吃掉了幾顆。想想還是打包一些回去吧~! (到底是什麼時候吃得下?
永遠擺放得相當整齊的魚群~泰國短鯖魚 Pla Tu
傳統市場裏，都看得到歪頭魚(短鯖魚)。將鯖魚放至竹簍中以鹽水燙熟。為了放到竹簍裏，會將魚的頭稍微折一下。
之後，還買了一些奶油土司餅乾，打算在之後的旅程當中，送給印尼的朋友。回去試吃後，驚為天人，覺得以後LuxThai的客人都該擁有這樣的伴手禮! (很不專業的連照片都沒留下!
*在這裏廣告一下，希望有這樣的伴手禮，16人以上的團體限定喔! 請事先跟客服人員說你有在發漏LuxThai，需求神秘伴手禮~
點集看下集: 曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (下)
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
“有個地方我一定要帶妳去! 妳一定會喜歡!” 曼谷的大哥這樣跟我說的。
“上次去買東西，買到大包小包，還買不停。腳都泡在水裏了。 對了! 那個鴨肉妳一定要吃。” 說話的是大哥的老婆。
讓我更好奇了，有什麼地方可以買到腳都泡在水裏了，還覺得很開心?
海椰寺水上市場 Wat Don Wai Floating Market
距離曼谷市區大約1小時左右的車程。是一個具有百年歷史的水上市場。
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在穿過了一座寺廟後，進入了一個別有洞天的世界。
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先是許多蔬果的攤位，大概只要能想得到的熱帶水果，這裏都有!
看到了椰子，清涼的椰子在這麼熱的天氣下，是很必需的。一定要喝!
新鮮的椰子水的包裝很可愛。包在小小的塑膠袋裏。裏面還有椰肉。
封口使用橡皮筋牢牢的綁緊。
正好奇這樣要怎麼喝的時候，老闆拿出了小刀，在袋子的邊上輕輕劃了一個破口，正好可以插進吸管。
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泰國人就是這樣的Sabai Sabai. 什麼事都有剛剛好的方法，簡單得理所當然。不緊張!
一包新鮮椰子水30泰珠。回想起昨天在飯店泳池旁叫來了一顆椰子，簽帳是250珠。待會逛回來再來喝一包
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然後是各式水果、剝好的水果、整顆的水果、吃給你看的水果、曬成乾的水果、涼糕…
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還有這道在餐廳裏常見的傳統泰式開胃菜Miang Kham 。
以葉子將蝦米、花生、薑、椰絲、檸檬、紅蔥、辣椒及甜醬包起來，一口咬下。鮮、香、酸、辣，都在嘴裏了!
左邊是原料，右邊是包好的。
這也是許多的米其林泰式料理餐廳當中，常見的開胃菜。
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
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各種傳統泰式甜品，都讓人忍不住想試試。有現場做給你看的服務喔!
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爆漿小餐包。裏面是奶油醬、或是香蘭葉醬。看著妹妹灌漿了一會兒，試吃品也吃掉了幾顆。想想還是打包一些回去吧~! (到底是什麼時候吃得下?
永遠擺放得相當整齊的魚群~泰國短鯖魚 Pla Tu
傳統市場裏，都看得到歪頭魚(短鯖魚)。將鯖魚放至竹簍中以鹽水燙熟。為了放到竹簍裏，會將魚的頭稍微折一下。
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之後，還買了一些奶油土司餅乾，打算在之後的旅程當中，送給印尼的朋友。回去試吃後，驚為天人，覺得以後LuxThai的客人都該擁有這樣的伴手禮! (很不專業的連照片都沒留下!
*在這裏廣告一下，希望有這樣的伴手禮，16人以上的團體限定喔! 請事先跟客服人員說你有在發漏LuxThai，需求神秘伴手禮~
點集看下集: 曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (下)
