泰國Blog說故事
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曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (上)
2024-10-19
走進曼谷在地人的日常，當地人採買的市場!
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
“有個地方我一定要帶妳去! 妳一定會喜歡!” 曼谷的大哥這樣跟我說的。
“上次去買東西，買到大包小包，還買不停。腳都泡在水裏了。 對了! 那個鴨肉妳一定要吃。” 說話的是大哥的老婆。
讓我更好奇了，有什麼地方可以買到腳都泡在水裏了，還覺得很開心?
海椰寺水上市場 Wat Don Wai Floating Market
距離曼谷市區大約1小時左右的車程。是一個具有百年歷史的水上市場。
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在穿過了一座寺廟後，進入了一個別有洞天的世界。
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先是許多蔬果的攤位，大概只要能想得到的熱帶水果，這裏都有!
看到了椰子，清涼的椰子在這麼熱的天氣下，是很必需的。一定要喝!
新鮮的椰子水的包裝很可愛。包在小小的塑膠袋裏。裏面還有椰肉。
封口使用橡皮筋牢牢的綁緊。
正好奇這樣要怎麼喝的時候，老闆拿出了小刀，在袋子的邊上輕輕劃了一個破口，正好可以插進吸管。
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泰國人就是這樣的Sabai Sabai. 什麼事都有剛剛好的方法，簡單得理所當然。不緊張!
一包新鮮椰子水30泰珠。回想起昨天在飯店泳池旁叫來了一顆椰子，簽帳是250珠。待會逛回來再來喝一包
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然後是各式水果、剝好的水果、整顆的水果、吃給你看的水果、曬成乾的水果、涼糕…
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還有這道在餐廳裏常見的傳統泰式開胃菜Miang Kham 。
以葉子將蝦米、花生、薑、椰絲、檸檬、紅蔥、辣椒及甜醬包起來，一口咬下。鮮、香、酸、辣，都在嘴裏了!
左邊是原料，右邊是包好的。
這也是許多的米其林泰式料理餐廳當中，常見的開胃菜。
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
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各種傳統泰式甜品，都讓人忍不住想試試。有現場做給你看的服務喔!
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爆漿小餐包。裏面是奶油醬、或是香蘭葉醬。看著妹妹灌漿了一會兒，試吃品也吃掉了幾顆。想想還是打包一些回去吧~! (到底是什麼時候吃得下?
永遠擺放得相當整齊的魚群~泰國短鯖魚 Pla Tu
傳統市場裏，都看得到歪頭魚(短鯖魚)。將鯖魚放至竹簍中以鹽水燙熟。為了放到竹簍裏，會將魚的頭稍微折一下。
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之後，還買了一些奶油土司餅乾，打算在之後的旅程當中，送給印尼的朋友。回去試吃後，驚為天人，覺得以後LuxThai的客人都該擁有這樣的伴手禮! (很不專業的連照片都沒留下!
*在這裏廣告一下，希望有這樣的伴手禮，16人以上的團體限定喔! 請事先跟客服人員說你有在發漏LuxThai，需求神秘伴手禮~
點集看下集: 曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (下)
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
“有個地方我一定要帶妳去! 妳一定會喜歡!” 曼谷的大哥這樣跟我說的。
“上次去買東西，買到大包小包，還買不停。腳都泡在水裏了。 對了! 那個鴨肉妳一定要吃。” 說話的是大哥的老婆。
讓我更好奇了，有什麼地方可以買到腳都泡在水裏了，還覺得很開心?
海椰寺水上市場 Wat Don Wai Floating Market
距離曼谷市區大約1小時左右的車程。是一個具有百年歷史的水上市場。
在穿過了一座寺廟後，進入了一個別有洞天的世界。
先是許多蔬果的攤位，大概只要能想得到的熱帶水果，這裏都有!
看到了椰子，清涼的椰子在這麼熱的天氣下，是很必需的。一定要喝!
新鮮的椰子水的包裝很可愛。包在小小的塑膠袋裏。裏面還有椰肉。
封口使用橡皮筋牢牢的綁緊。
正好奇這樣要怎麼喝的時候，老闆拿出了小刀，在袋子的邊上輕輕劃了一個破口，正好可以插進吸管。
泰國人就是這樣的Sabai Sabai. 什麼事都有剛剛好的方法，簡單得理所當然。不緊張!
一包新鮮椰子水30泰珠。回想起昨天在飯店泳池旁叫來了一顆椰子，簽帳是250珠。待會逛回來再來喝一包
然後是各式水果、剝好的水果、整顆的水果、吃給你看的水果、曬成乾的水果、涼糕…
還有這道在餐廳裏常見的傳統泰式開胃菜Miang Kham 。
以葉子將蝦米、花生、薑、椰絲、檸檬、紅蔥、辣椒及甜醬包起來，一口咬下。鮮、香、酸、辣，都在嘴裏了!
左邊是原料，右邊是包好的。
這也是許多的米其林泰式料理餐廳當中，常見的開胃菜。
親愛的。我們跟米其林的距離，只差盤子了!
各種傳統泰式甜品，都讓人忍不住想試試。有現場做給你看的服務喔!
爆漿小餐包。裏面是奶油醬、或是香蘭葉醬。看著妹妹灌漿了一會兒，試吃品也吃掉了幾顆。想想還是打包一些回去吧~! (到底是什麼時候吃得下?
永遠擺放得相當整齊的魚群~泰國短鯖魚 Pla Tu
傳統市場裏，都看得到歪頭魚(短鯖魚)。將鯖魚放至竹簍中以鹽水燙熟。為了放到竹簍裏，會將魚的頭稍微折一下。
之後，還買了一些奶油土司餅乾，打算在之後的旅程當中，送給印尼的朋友。回去試吃後，驚為天人，覺得以後LuxThai的客人都該擁有這樣的伴手禮! (很不專業的連照片都沒留下!
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點集看下集: 曼谷在地的日常。海椰寺水上市場 (下)
