泰國Blog說故事
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曼谷巷弄間的泰式涼拌名店 Baan Somtum
2024-08-21
難忘的鮮香酸辣! 同時也是米其林推薦餐廳。
選了一個比較早的時間前往，避開人潮眾多的時間。
曼谷正午的太陽是沒在客氣的。
沿著Sathorn區的街道走，走個5~10分鐘還覺得滿身的陽光。 來到泰國就是要這樣啊!!!
再繼續走下去，慢慢的就笑不出來了。開始思考當初怎麼不叫Grab就好了…
曼谷街景隨手拍。有一種生活的樸實與美麗
鄰近知名的貴婦SPA館 divana virtue。
再往前走一會，就可以找到Baan Somtum Baan 在泰文當中，有家，及小屋的意思。
Somtum 也就是大家所熟知的泰式青木瓜絲涼拌
Baan Somtum 在2018到2023都有得到米其林推薦。
推開玻璃門，就是涼爽的冷氣。在炎熱的夏日，好重要啊!
室內的空間，寬敞明亮! 簡單的桌椅擺設，就像是來到豪華版的路邊小店!
中央開放式的吧檯區，傳來搗青木瓜沙拉的聲音。
更棒的是，中午11:30的餐廳，還沒有太多的客人!
各式的Somtum , 單純青木瓜絲的、拌入鮮蝦秀抽、或是鹹蛋… 一定要點一般炸雞的
還有各式的泰式酸辣湯品。光是翻Menu就覺得好過癮!
服務人員很快速的協助點餐，有帶著圖片的Menu讓遊客點餐更加方便!
飲料先上。桂圓茶、菊花凍飲
海鮮泰式涼拌。 我們選了有拌入透抽、鮮蝦、及螃蟹的那款。中辣謝謝!
這裏也提供各種泰式炒飯。也相當美味。
旅伴在泰國喜歡點炒飯，蟹肉炒飯、鮮蝦炒飯，都是常客。
還一定要搭配一旁附上的青蔥一起享用。
But, 泰國人在享用Somtum多半是搭配糯米飯喔!
超美味炸雞。皮薄多汁。會忍不住一支接著一支。
這次餐點的大合照。 出現了紫色糯米飯，搭配青木瓜絲沙拉，品嘗一下泰國的在地美味!
除了飲料水位下降的速度有些快之外， 餐食慢慢的享用，不知不覺炒飯吃完了。
糯米飯居然也吃完了。
Sumtom… 那個泰式涼拌嗎? 連醬汁都快不見了… 炸雞…吼…怎麼可以炸得那麼好吃!!!
最後的最後。螞蟻人還是想來一份甜品。
加點仙草冰
泰式的仙草，吃起來有濃郁的青草香，也比較Q 碎冰上，還舖上薄薄一層的糖。
像是道地的黑糖或是椰糖，有種特別的香。
選了一個比較早的時間前往，避開人潮眾多的時間。
曼谷正午的太陽是沒在客氣的。
沿著Sathorn區的街道走，走個5~10分鐘還覺得滿身的陽光。 來到泰國就是要這樣啊!!!
再繼續走下去，慢慢的就笑不出來了。開始思考當初怎麼不叫Grab就好了…
曼谷街景隨手拍。有一種生活的樸實與美麗
鄰近知名的貴婦SPA館 divana virtue。
再往前走一會，就可以找到Baan Somtum Baan 在泰文當中，有家，及小屋的意思。
Somtum 也就是大家所熟知的泰式青木瓜絲涼拌
Baan Somtum 在2018到2023都有得到米其林推薦。
推開玻璃門，就是涼爽的冷氣。在炎熱的夏日，好重要啊!
室內的空間，寬敞明亮! 簡單的桌椅擺設，就像是來到豪華版的路邊小店!
中央開放式的吧檯區，傳來搗青木瓜沙拉的聲音。
更棒的是，中午11:30的餐廳，還沒有太多的客人!
各式的Somtum , 單純青木瓜絲的、拌入鮮蝦秀抽、或是鹹蛋… 一定要點一般炸雞的
還有各式的泰式酸辣湯品。光是翻Menu就覺得好過癮!
服務人員很快速的協助點餐，有帶著圖片的Menu讓遊客點餐更加方便!
飲料先上。桂圓茶、菊花凍飲
海鮮泰式涼拌。 我們選了有拌入透抽、鮮蝦、及螃蟹的那款。中辣謝謝!
這裏也提供各種泰式炒飯。也相當美味。
旅伴在泰國喜歡點炒飯，蟹肉炒飯、鮮蝦炒飯，都是常客。
還一定要搭配一旁附上的青蔥一起享用。
But, 泰國人在享用Somtum多半是搭配糯米飯喔!
超美味炸雞。皮薄多汁。會忍不住一支接著一支。
這次餐點的大合照。 出現了紫色糯米飯，搭配青木瓜絲沙拉，品嘗一下泰國的在地美味!
除了飲料水位下降的速度有些快之外， 餐食慢慢的享用，不知不覺炒飯吃完了。
糯米飯居然也吃完了。
Sumtom… 那個泰式涼拌嗎? 連醬汁都快不見了… 炸雞…吼…怎麼可以炸得那麼好吃!!!
最後的最後。螞蟻人還是想來一份甜品。
加點仙草冰
泰式的仙草，吃起來有濃郁的青草香，也比較Q 碎冰上，還舖上薄薄一層的糖。
像是道地的黑糖或是椰糖，有種特別的香。
