名為「The Gallery」的永源餐廳,名符其實正是個藝術設計與美食和諧共譜的地方。坐落於湄濱河畔的永源餐廳,提供了讓當地藝術家、特色攤商等族群寄賣工藝品的空間,讓遊客與藝術家都能在 1892 年即建築完成的中泰融合屋院中,感受文化融合的複雜美感。因為前半中式房舍、後半泰北柚木傳統建築的拼接特色,更曾獲得被泰國旅遊局選為「Amazing Restaurant of Thailand」的殊榮。建築物靠河的一面是平靜浪漫氛圍的餐廳,提供傳統的泰式美食料理,在波光粼粼間,品嘗道地的蝦餅、印尼咖哩、檸檬魚,享受唯美的泰北氛圍。當然也別忘了在靠近道路的藝術品店面選購幾項獨具特色的銀器、傳統木雕、手工藝品,經由嗅覺與味覺、視覺和觸覺,把泰北的豐富與美麗帶回家。